Glutamin ist die im Körper am häufigsten vorkommende Aminosäure und dient sowohl als Brennstoff als auch als Signalmolekül für Darm, Immunsystem und andere Gewebe.
Was ist Glutamin?
Glutamin ist eine nicht essenzielle Aminosäure, wird jedoch bei Stress, Infektionen, Traumata und intensiver körperlicher Belastung „bedingt essenziell“, da der Verbrauch dann stark ansteigt. Darmzellen (Enterozyten) und Immunzellen nutzen Glutamin als primären Brennstoff, in vielen Situationen sogar mehr als Glukose.
Brennstoff für die Darmbarriere
Glutamin ist der Hauptbrennstoff für die Zellen der Darmschleimhaut und wird benötigt, um die sogenannten Tight Junctions zwischen den Zellen aufrechtzuerhalten. Klinische Studien zeigen, dass eine Supplementierung mit Glutamin eine erhöhte Darmpermeabilität – auch „Leaky Gut“ genannt – nach chirurgischen Eingriffen, intensiver körperlicher Belastung und bestimmten Darmerkrankungen verringern kann.
Beeinflusst die Darmflora (Mikrobiom)
Studien an Menschen und Tieren zeigen, dass eine Supplementierung mit Glutamin die Zusammensetzung der Darmflora verändern kann, unter anderem durch Beeinflussung des Verhältnisses Firmicutes/Bacteroidetes und durch eine Zunahme bestimmter Bakteriengattungen, die mit einer besseren metabolischen Gesundheit verbunden sind. Diese Veränderungen werden mit einer verminderten bakteriellen Überwucherung und einem verbesserten Stoffwechselprofil in Verbindung gebracht, bei gesunden Personen sind die Ergebnisse jedoch noch vorläufig.
Unterstützung för das Immunsystem
Immunzellen wie Lymphozyten und Makrophagen nutzen Glutamin bei Aktivierung och Proliferation intensiv, wodurch Glutamin für die Immunfunktion zentral ist. In Stresssituationen (z. B. Trauma, Intensivmedizin, harte Ausdauerbelastung) hat eine Glutamin-Supplementierung in mehreren Studien Marker der Immunfunktion, zum Beispiel sekretorisches IgA und T‑Zell‑Antworten, verbessert und die Infektionshäufigkeit gesenkt.
Gezielter Nutzen bei IBS und erhöhter Permeabilität
In einer randomisierten, placebokontrollierten Studie an Personen mit IBS‑D (durchfalldominierte IBS) nach einer Infektion führte eine 8‑wöchige Glutamin-Supplementierung zu einer deutlichen Verringerung der Symptome und zu einer Normalisierung der Darmpermeabilität, verglichen mit Placebo.
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